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I programmi di tutti gli insegnamenti del piano degli studi sono visionabili accedendo al link Offerta Didattica Erogata dell'A.A. in corso e cliccando sul titolo dell'insegnamento.
Per accedere ai programmi dettagliati dei moduli didattici cliccare alla voce dell'insegnamento di seguito presentato.
| 1° ANNO | |
| 1° SEMESTRE | 2° SEMESTRE |
Fisica, Statistica e Informatica | |
| 2° ANNO | |
| 1° SEMESTRE | 2° SEMESTRE |
Nutrizione Umana e Ristorazione Collettiva Scienze della Prevenzione e del Primo Soccorso | |
| 3° ANNO | |
| 1° SEMESTRE | 2° SEMESTRE |